爽口Q彈的河粉、米粉、粿條等是不少?gòu)V東人的家常菜。雖然“嗦粉”很爽，但最近潮濕多雨和高溫的天氣卻讓河粉、米粉等濕粉容易被微生物污染，進(jìn)而產(chǎn)生米酵菌酸，增加食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
為防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新消費(fèi)提示：濕粉類食品包括糧食加工品和淀粉及淀粉制品兩大類別，具體品種有河粉、陳村粉、粿條、瀨粉、濕淀粉等，廣受消費(fèi)者青睞，但高溫高濕環(huán)境下易受椰毒假單胞菌污染，產(chǎn)生毒素米酵菌酸。一起來(lái)了解↓↓
編輯 王欣琳? 二審 朱暉? 三審 查九星
海報(bào)設(shè)計(jì)：秦茂群 內(nèi)容整理：周振捷
